Nos cuvées

Blanc de blancs

Blanc de blancs 75cl 15,40€ TTC
Blanc de blancs Magnum 45€ TTC

Ce Champagne généreux et souple est exclusivement élaboré à partir du Cépage Blanc Champenois. Le Chardonnay, ce vin mono-cépage est uniquement composé de Chardonnay qui lui confère une finesse et une élégance exceptionnelle.

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Viellissement

5 ans minimum en caves.
Stocké à l'abri de la lumière.
Champagne Blanc de Blancs dosé à 7,5 grammes de sucre par litre.

Apparence

Robe jaune dorée et claire offrant un beau cordon de mousse.

Nez

Très léger aux arômes d'agrumes notamment de pamplemousse. On retrouve également des notes de fleurs blanches comme l'aubépine ou l'acacia.

Bouche

Progressive, toute en finesse, avec un très bel équilibre et une finale généreusement aromatique.

Servir

Servir à 7-8°C

Accords mets/vins

Idéal pour accompagner l'apéritif, le BLANC DE BLANCS trouvera également aisément sa place auprès de fruits de mer, avec homard à la poire ou assortiment de SUSHIS et SASHIMIS.