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Millésime

Millésime 75cl 18,90€ TTC

Ce Champagne met en évidence l’expression d’une année de vendange exceptionnelle. Ce vin rare nous invite à la découverte de nouvelles sensations. Sa robe offre des reflets dorés. Ce millésime, complexe et élégant, réussit une association rare de fraîcheur et de longueur.

45% de Chardonnay pour l’élégance et la finesse.

45% de Pinot Noir pour la structure.

10% de Pinot Meunier pour le fruité.

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Viellissement

7 ans minimum en caves.

Apparence

Robe aux reflets dorés.

Nez

Notes de pains grillés. Un nez offrant des notes de pain miellé.

Bouche

Saveur d'agrumes, association rare de vivacité et de longueur.

Servir

Servir à 8°C.

Accords mets/vins

En apéritif : pain brioché, huîtres chaudes, foie gras.
Poissons : Saint-jacques aux truffes, du bar grillé sur la peau.
Viande : Lapin farci aux pruneaux, carpaccio de bœuf au parmesan.
Desserts : Charlotte aux fruits, mousse glacée.