Nos cuvées

Ratafia

Ratafia 70cl 13€ TTC

Fin et authentique, le RATAFIA de CHAMPAGNE est élaboré à partir de moûts de raisons assemblés avec du vieux MARC DE CHAMPAGNE et des eaux-de-vie de vin vieillies en barriques de chêne.

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Nez

révélation d'épices, arômes de pruneaux et de pain.

Bouche

Notes de miel et de fruits confits.

Accords mets/vins

Idéal en apéritif à servir bien frais.
Melon au RATAFIA DE CHAMPAGNE
Filet mignon de porc au RATAFIA
Foie gras mi-cuit au RATAFIA
Saint jacques au RATAFIA
Tiramisu de Reims au RATAFIA